De Daiquiri vindt zijn oorsprong in Cuba en werd voor het eerst gemaakt door de Amerikaanse mijnbouwingenieur Jennings Cox in de vroege 20e eeuw.

Meng 60 ml witte rum, 30 ml vers geperst limoensap en 15 ml suikersiroop in een cocktailshaker met ijs. Schud goed en zeef het mengsel in een gekoeld glas.

Ja, je kunt een Virgin Daiquiri maken door de rum te vervangen door extra limoensap en suikersiroop of een geschikte niet-alcoholische rumvervanger.

Een Hemingway Daiquiri, ook bekend als de Papa Doble, is een variant die maraschino-likeur en grapefruitsap toevoegt aan de klassieke ingrediënten, zonder suiker.

Daiquiris zijn perfect voor zomerse feestjes, stranddagen, cocktailavonden en elke gelegenheid waarbij je een verfrissende, elegante drank wilt serveren.